Ein beeriges Vergnügen mit umwerfendem Cassis-Duft und intensiver Beerenfrucht: Was für ein Fest der Harmonie und Glückseligkeit! Voll Anmut und Eleganz, mit leichtem Hang zum Übermut.
- Jahrgang: 2015
- Sorte: Cabernet Sauvignon
- trocken
- Alkohol: 13,5 % Vol.
- Säure: 5,5 g/l
- Restzucker: 1 g/l
- Ausbau: 12 Monate im kleinen französischen Eichenfass (225l)
- Allergene: enthält Sulfite
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Reifepotential: 5-7 Jahre
- passt gut zu: saftigen Rindersteaks und Rosmarinkartoffeln; allen gerösteten Fleischspeisen
Weinakademiker Johannes Fiala (Juli 2017): "Dezenter Duft nach Vanille, Kakaopulver, Blaubeeren und einem Hauch Cassis, gute Fülle, vitaler Zug, ausgesprochen angenehmes Mundgefühl, perfekt abgerundete Tannine, kühle Eleganz, gediegen und zurückhaltend, für Cabernet schon überraschend zugänglich, ein Wein, der von der wunderbaren Struktur lebt, braucht Luft, damit er sich entwickelt."
Zusätzliche Informationen
| Füllmenge: | 0,75l, 1,5l, 3l, 5l, 9l, 12l, 18l |
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